Chef de Partie

Pour le compte de nos clients, établissements hôteliers, restaurants gastronomiques, brasseries et structures de restauration collective situés à Genève et ses environs, nous recherchons régulièrement des Chefs de Partie (H/F) expérimentés pour des missions temporaires ainsi que des opportunités de placement fixe.

Chef de Partie

Vos responsabilités

• Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre partie.
• Garantir la qualité, la présentation et la conformité des préparations.
• Participer au service et veiller au bon déroulement des envois.
• Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer les marchandises et les stocks liés à votre poste.
• Collaborer efficacement avec le Chef de Cuisine et l'ensemble de la brigade.

Votre profil

• Formation en cuisine (CFC, CAP, BEP ou équivalent).
• Expérience confirmée en qualité de Chef de Partie.
• Excellente maîtrise des techniques culinaires.
• Disponibilité et flexibilité pour des missions ponctuelles ou de longue durée.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau de qualité.
• Bonne présentation et excellent esprit d'équipe.
• Véhicule personnel et permis de conduire : un atout.

Nous offrons

• Des missions variées auprès d'établissements renommés à Genève.
• Un accompagnement personnalisé dans votre parcours professionnel.
• Des conditions salariales attractives selon la convention collective et votre expérience.
• Des opportunités d'engagement fixe auprès de nos partenaires.

Entrée en fonction

Selon les besoins de nos clients.