Bistrot La Fabrique SA
Genève
Second de cuisine
- 09 juillet 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- CHF 5 000 min. /mois
- français (Courant)
À propos de cette offre
Introduction
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Bistrot La Fabrique SA, situé au cœur de la Suisse, recherche un(e) Second de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Responsabilités
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la supervision des plats.
- Garantir la qualité et la présentation des mets conformément aux standards de l’établissement.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements.
- Encadrer et former les membres de l’équipe en cuisine.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer à l’élaboration de nouveaux menus et recettes.
Qualifications
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
- Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire.
- Excellentes compétences en organisation et en gestion d’équipe.
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Bonne connaissance des normes HACCP.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Avantages
- Un environnement de travail stimulant et chaleureux.
- Opportunités de développement professionnel et de formation continue.
- Rémunération compétitive adaptée au marché suisse.
- Repas offerts pendant les heures de travail.
- Possibilité de contribuer à la création de menus innovants.
