Aufgabenbereich
- Ansprechperson und Gastgeber/in für interne und externe Anlässe
- Sicherstellung des Restaurantbetriebs inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Wochenenddiensten
- Verwaltung und Betreuung der Seminar- und Sitzungsräume inkl. Technik
- Verantwortung für Offerten, Kassenabschlüsse, Kassenprogrammierung und Bewohnerkassen
- Warenbewirtschaftung: Bestellungen, Inventuren, Controlling und Präsentation
- Mitarbeit an internen und externen Catering-Events
- Angebotsplanung und Preisgestaltung gemeinsam mit der Bereichsleitung
- Pflege von internen und externen Netzwerken
Anforderungsprofil
- Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung mit Führungsverantwortung
- Organisationstalent mit ausgeprägter Kundenorientierung
- Idealerweise im Besitz des Wirtepatents (Kanton Bern)
- Versiert im Umgang mit Kassensystemen, betriebswirtschaftliches Verständnis
- Flexibel und bereit für Abend- und Wochenendarbeit
- Kreativ in Präsentation und Dekoration
- Kommunikativ und vernetzt mit internen wie externen Partnern
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Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
60% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-107274-27822-4
Kontakt
Jenny Vuille,
031 310 47 81
E-Mail
E-Mail schreiben
