Chef de Partie (a) spécialisé en cuisine chaude 100%

Lieu de travail : Hirslanden AndreasKlinik Cham Zug | Cham - Ct. de Zoug
Prise de poste : selon accord
Type de contrat : CDI
Numéro de référence : 68759

L’Andreasklinik Cham Zug est située au cœur de Cham – nichée dans un environnement calme et agréable. Une architecture pleine de caractère et un intérieur élégant rencontrent ici une infrastructure médicale moderne dans un cadre hôtelier. La clinique est spécialisée dans l’appareil locomoteur avec l’orthopédie ainsi que la neurochirurgie et la chirurgie de la colonne vertébrale. Elle offre en outre une prise en charge régionale complète avec les spécialités gynécologie incluant la médecine du cancer du sein, urologie, chirurgie générale, médecine interne générale ainsi qu’un service d’urgence ouvert le jour et le soir. Une qualité médicale de premier ordre et le bien-être des patientes et patients sont au centre de nos préoccupations.

Chef de Partie (a) spécialisé en cuisine chaude 100%

TES TÂCHES

• Préparer et mettre à disposition les repas, apéritifs, etc.
• Service et distribution des repas à la chaîne, lors d’événements et banquets
• Participation à la création et au développement de nouveaux plats et recettes
• Commande des denrées alimentaires et des boissons
• Respect et mise en œuvre de nos directives d’hygiène
• Participation active à l’accompagnement des apprentis

TON PROFIL

• Tu es un(e) cuisinier(ère) passionné(e) avec un CFC et une expérience professionnelle en cuisine diététique, de préférence en cuisine hospitalière ou en maison de retraite ou dans la gastronomie haut de gamme
• Tu es une personnalité enthousiaste, orientée service et dynamique avec une grande conscience de la qualité et tu aimes prendre des responsabilités
• Tu te sens à l’aise dans une équipe mixte et dynamique
• Très bonnes connaissances de l’allemand ainsi que flexibilité et résistance complètent ton profil

Outre un lieu de travail attrayant au bord du magnifique lac de Zoug, tu trouveras une clinique familiale et une équipe engagée et bien rodée. Nous attachons une grande importance à un environnement de travail empreint de respect mutuel et de reconnaissance et veillons à ce que tu te sentes bien chez nous. Nos avantages comprennent notamment :

• Café, thé gratuits ainsi que des fruits frais quotidiens
• Menus sains et abordables au restaurant du personnel
• Plateforme de réductions pour les employés (souvent avec par ex. 11% Zalando, bons Ikea ou 40% Adidas)
• Entrées gratuites à la piscine couverte Röhrliberg, au parc animalier de Goldau et au musée des transports
• Temps de vestiaire payé pour un taux d’activité de 100%, quatre jours de congé supplémentaires. En cas de taux d’activité réduit, les jours de congé sont réduits en conséquence

--> Tu trouveras d’autres avantages pour les collaborateurs sur notre site web.
--> Découvre nos mondes virtuels à 360° au bloc opératoire

Pour plus d’informations, Ivan Djukic, chef de cuisine, est à ta disposition au T +41 41 784 07 40. Nous nous réjouissons de ta candidature.

Le groupe Hirslanden est le plus grand réseau médical de Suisse. Le groupe comprend 16 cliniques dans 9 cantons. Il exploite également 5 centres de chirurgie ambulatoire, 18 instituts de radiologie et 6 instituts de radiothérapie. Le groupe compte 11 025 collaborateurs.