Körber Supply Chain AG
Zürich
Vente technique interne (h/f/d)
À propos de cette offre
<h3>Voici VITO :</h3><p>Pizza for the People – tout le monde peut avoir une part du gâteau.</p> <p>Nous sommes une entreprise de restauration engagée collectivement en pleine expansion et exploitons actuellement quatre restaurants à Bâle et deux à Zurich. VITO représente une expérience consciemment durable – la combinaison d'une bonne nourriture et de la communauté, qui nous donne force et bien-être, afin que nous puissions, pas à pas, nous rapprocher de nos rêves. Peu importe qui vous êtes ou d'où vous venez, dès que vous franchissez notre porte, vous faites partie de nous. Ensemble, nous sommes Pizza.</p> <p> </p> <p>Au <strong>VITO Europaallee et VITO Limmatplatz</strong>, nous recherchons immédiatement ou selon accord <strong>un(e) Store Manager (h/f/d) 80 – 100 %.</strong></p> <p> </p><h3>Votre profil :</h3><p>Formation, connaissances & expérience professionnelle</p> <ul><li>Vous disposez d'une formation en gastronomie ou d'un diplôme en hôtellerie et de plusieurs années d'expérience en gestion, ou vous avez une expérience opérationnelle solide de plusieurs années dans la gastronomie avec des connaissances administratives</li> <li>Vous maîtrisez l'allemand à un niveau professionnel et pouvez également bien vous exprimer en anglais. D'autres langues sont un grand plus</li> </ul><p> </p> <p>Exigences personnelles & mode de travail</p> <ul><li>Vous êtes curieux(se), énergique et motivé(e) à faire partie de l'équipe centrale de VITO Europaallee et Limmatplatz et vous avez une personnalité d'hôte marquée</li> <li>Vous aimez le contact avec les clients et le travail opérationnel</li> <li>Vous gardez une vue d'ensemble même aux heures de pointe et pouvez alors motiver l'équipe à des performances et une efficacité maximales</li> <li>Vous êtes résistant(e), flexible et prêt(e) à effectuer des shifts dans les autres sites VITO pour avoir une comparaison croisée</li> <li>Vous aimez la pizza autant que nous et souhaitez partager notre joie commune</li> </ul><h3>Vos tâches :</h3><p>Hospitalité & gestion opérationnelle</p> <ul><li>Vous assumez principalement la gestion opérationnelle du restaurant selon la philosophie VITO, êtes le point de contact pour les clients, fournisseurs et employés et transmettez l'expérience VITO à nos clients</li> <li>Vous représentez la direction des deux restaurants à Zurich en leur absence et les soutenez dans les questions stratégiques spécifiques à l'exploitation et la planification à long terme de la sécurité opérationnelle</li> <li>Vous travaillez opérationnellement en prenant en charge des shifts complets au service et en cuisine et aimez le travail en première ligne</li> <li>Vous soutenez la direction dans la gestion des commandes, la gestion des stocks et l'optimisation continue des processus</li> <li>Vous assurez le respect de nos normes de qualité et de l'hygiène opérationnelle au quotidien selon HACCP</li> <li>Vous assumez des parties des tâches de direction selon vos intérêts et les talents présents dans l'équipe, par exemple le contrôle quotidien des affaires, la gestion des commandes, la participation et la conduite des réunions, le traitement de la clôture mensuelle et la fonction de secours au restaurant</li> </ul><p> </p> <p>Rentabilité</p> <ul><li>Vous mettez en œuvre, en accord avec la direction, des mesures pour assurer une gestion économique de l'exploitation et soutenez l'optimisation continue des processus</li> </ul><p> </p> <p>Gestion du personnel</p> <ul><li>Vous dirigez et coordonnez l'équipe dans les opérations quotidiennes pendant les shifts et participez à la planification et à la réalisation des formations</li> <li>Vous êtes motivateur(trice), oreille attentive et médiateur(trice) entre les différents domaines et personnes</li> <li>Vous êtes co-responsable de l'intégration, du soutien et du développement des employés</li> <li>Vous soutenez la direction dans l'évaluation des employés et participez à leurs entretiens annuels d'évaluation</li> <li>Vous organisez et menez des entretiens d'embauche en collaboration avec la direction</li> </ul><p> </p> <p style="text-align:justify;"> </p><h3>VITO vous offre :</h3><ul><li>Des conditions d'emploi attractives et des avantages variés pour les employés</li> <li>Une équipe chaleureuse qui s'engage pour VITO, la pizza et toutes les personnes qui en font partie</li> <li>Une planification de carrière proactive avec des entretiens intermédiaires et une collaboration axée sur les objectifs, ainsi que la possibilité d'évoluer professionnellement au sein de l'entreprise</li> <li>Des personnes de confiance externes à l'entreprise, disponibles en cas d'incertitudes personnelles et de crises</li> <li>Un système de rémunération transparent, de bonnes prestations d'assurance et des déductions repas équitables</li> <li>Des réunions d'équipe régulières et dynamiques ainsi que des événements d'équipe variés</li> <li>Des prestations de maternité et paternité supérieures à la moyenne dans le secteur et beaucoup de compréhension pour les obligations familiales</li> <li>Un lieu de travail où vous pouvez être qui vous êtes et comme vous êtes</li> </ul>
