Teamleiter/in Küche in Pflegzentrum 80-100%
Joker Personal AG
Zürcher Oberland
Infos sur l'emploi
- Date de publication :22 août 2025
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Courant)
- Lieu de travail :Zürcher Oberland
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Fachliche und personelle Leitung des Küchenteams (inkl. Einsatz- und Ferienplanung)
- Sicherstellen einer ausgewogenen, gesunden und abwechslungsreichen Menüplanung für Bewohner/innen, Gäste und Mitarbeitende
- Verantwortung für die Organisation und Qualität der gesamten Küchenprozesse (Produktion, Hygiene, Lagerbewirtschaftung, Einkauf)
- Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienestandards (HACCP, interne Richtlinien)
- Optimierung von Arbeitsabläufen sowie aktive Mitarbeit im täglichen Betrieb
- Enge Zusammenarbeit mit der Pflege, Hotellerie und externen Lieferanten
- Förderung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden und Lernenden
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung (z. B. Chefkoch FA, Küchenchef/in, Gastronomie-Betriebsleiter/in HF)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschafts- oder Spitalgastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung
- Kenntnisse in Diät- und Spezialkostzubereitung von Vorteil
- Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent, Belastbarkeit und Sozialkompetenz
- Freude an der Arbeit mit und für ältere Menschen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Zürcher Oberland
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-105414-52-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
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