Cheffe ou chef de culture viticole - Lavaux (100%)

Le patrimoine viticole lausannois est divisé en 5 domaines qui couvrent une trentaine d'hectares en culture biologique, certifiée Bio-Suisse. Pour renforcer l'équipe dynamique de l'Unité vignobles en Lavaux, couvrant 16 hectares, dans les appellations Dézaley et St-Saphorin, nous recherchons notre future cheffe ou futur chef de culture viticole Lavaux.

Mission(s) principale(s)

Assurer les travaux viticoles spécialisés: planifier, coordonner les travaux dans les vignes

Gérer le personnel fixe, auxiliaire, l'apprenti-e et stagiaire

Participer à la promotion et la commercialisation des vins de la Ville

Contribuer au bon fonctionnement des équipements et du matériel

Soutenir le répondant de sécurité en matière de santé et protection de l'environnement

Collaborer aux travaux de vinification dans les caves

Profil souhaité

Brevet fédéral de chef-fe d'exploitation viticole ou formation supérieure en viticulture jugée équivalente

5 années d'expérience professionnelle dans un poste similaire en culture biologique

Expérience professionnelle en gestion de personnel

Expérience dans un vignoble en terrasses

Excellentes connaissances et intérêt pour la culture biologique

Aptitude à la conduite des chenillettes et drones de traitement

Bonnes connaissances des outils MS Office

Conditions spéciales

Horaires irréguliers

Nécessité de loger près du lieu de travail

Permis de conduire (cat. B)

Casier judiciaire vierge

Permis de traiter

Classe salariale

6

Entrée en fonction

1er février 2026 ou à convenir

Renseignements

M. Luc Dubouloz, Responsable d'Unité vignobles, +41 79 226 56 67

Offre

Offre de services et documents usuels à adresser jusqu'au 15.10.2025 par formulaire électronique uniquement.
En cas d'impossibilité, merci de contacter directement le service au 021 315 57 22.

Nous accordons une grande attention à la diversité des parcours de vie de nos collaboratrices et collaborateurs. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes.