Chef de Partie (alle)

Unser Ristorante Barbatti in Luzern ist dem Innerschweizer Bildhauer Rolf Brem und seinen Werken gewidmet. Das Lokal hat sich der klassisch-italienischen Küche aus dem Veneto verschrieben: täglich frisch zubereitete Pastaspezialitäten, köstliche Fisch- und Fleischgerichten sowie eine umfangreiche Weinkarte, die unsere Italienkompetenz widerspiegelt.

Chef de Partie (alle)

per sofort oder nach Vereinbarung
Ristorante Barbatti, Luzern

Ihr Tätigkeitsbereich:

• Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten


• Einen Posten selbständig führen


• Lager bewirtschaften


• Die hohen Qualitätsstandards einhalten


• HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Kochlehre und mindestens drei Jahre Berufserfahrung


• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der gehobenen italienischen Küche


• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse


• Teamfähig


• Ausdauernd und belastbar


• Effiziente und flexible Persönlichkeit


• Saubere Arbeitsweise

Das bieten wir:

• Einen pulsierenden Arbeitsplatz im Zentrum von Luzern


• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen


• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung


• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants


• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden


• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

 

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

                                       

Bindella Unternehmungen
Ruth Blindenbacher   HR Business Partner   +41 44 276 63 80
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch