Aufgabenbereich

• Zubereiten und Bereitstellen von Mahlzeiten, Apéros etc. für verschiedene Anspruchsgruppen
• Fachgerechte Herstellung der Speisen und Gerichte auf dem Diätposten
• Service und Ausgabe der Mahlzeiten am Band, bei Veranstaltungen und Banketten
• Aktive Betreuung der Diabetiker-Patientinnen und Patienten inkl. Menu-Zusammenstellung
• Bestellen von Lebensmitteln und Getränken sowie Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-Richtlinien
• Aktive Mitarbeit bei der Begleitung von Lernenden

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch (EFZ oder gleichwertig) sowie Zusatzausbildung zur/m Diätköchin/-koch
• Du hast Erfahrung als Chef de Partie / Diätköchin/-koch in der gehobenen Gastronomie
• Du bist dir eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise gewohnt
• Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden
• Teamfähig, flexibel und unternehmerisch denkend
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Arbeitsort
Region Zentralschweiz

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-114598-1934-4

Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30

E-Mail
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