Aufgabenbereich

• Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche
• Dabei sind Sie für einen einwandfreien Ablauf in der Betriebsküche zu ständig
• Sie kennen sich bestens mit Apéros, Mahlzeiten sowie Banketten aus
• Sie nehmen die Vorbildfunktion wahr, coachen die Mitarbeitenden und führen die Prozesse
• Sie übernehmen den Wareneinkauf und sind für die Lagerbewirtschaftung zuständig
• Verantwortlich für eine individuelle, kreative, abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich
• Verantwortlich für die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit

Anforderungsprofil

• Eidg. Fachausweis zur/zum Chefköchin/Chefkoch
• Weiterbildung zur/zum Diätköchin/Diätkoch
• Ausgewiesene Berufs- und Führungserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Ausgeprägte Fachkenntnisse, soziale Kompetenz und Freude an persönlicher Weiterentwicklung
• Belastbare, selbständige und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
• Hohe IT-Affinität
• Bereitschaft für flexible Arbeitseinsätze
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Arbeitsort
Region Mittelland (AG / SO)

Anstellungsgrad
80% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-186277-1-1

Kontakt
Sandra Büsser,
058 316 05 08

E-Mail
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