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Un maître d'hôtel (h/f)
23.08.2019 | Employé | 100%

L’Hostellerie Le Petit Manoir est un hôtel 4*, classé monument historique du 18ème siècle. Il propose 25 chambres de charme avec un espace bien-être et un coin fitness dans une extension « Côté Jardin », ouverte en juillet 2013.

La Brasserie du Petit Manoir propose une cuisine du marché mettant le produit et le terroir en valeur. www.lepetitmanoir.ch

Un maître d'hôtel (h/f)

Votre profil :

  • Titulaire d’un diplôme d’une école hôtelière ou formation jugée équivalente
  • Expérience confirmée de 5 ans minimum dans un poste similaire
  • Maîtrise du logiciel MICROS
  • Maîtrise de la langue française et bonnes connaissance de l’anglais
  • Qualités relationnelles et orienté satisfaction client
  • Excellente présentation
  • Passionné, dynamique, désireux de s’investir

<@SPLIT@>

Vos tâches :

  • Parfaite connaissance des produits et des offres du restaurant
  • Accueil de la clientèle, écoute des besoins
  • Suggestions de menus et conseils concernant le choix des vins
  • Contrôle de la qualité du service de l’équipe
  • Tâches administratives : prise d’inventaire, gestion des plannings, contrôle des factures
  • Respect des mesures d’hygiène et des protocoles en vigueur ans l’établissement

<@SPLIT@>

Entrée en fonction : de suite

 

 

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