Chef d'équipe Bar Attika

Best Western Plus Hotel Bern ****

Bern

Infos sur l'emploi

Votre profil

Formation professionnelle achevée dans la gastronomie
Expérience professionnelle et de gestion dans un poste comparable
Charisme personnel associé à de l'empathie et de la capacité à s'imposer
Bonne constitution physique (travail en terrasse en été au soleil/chaleur, en hiver au froid)
Bonnes connaissances linguistiques en D/E/F
Résistance au stress et discrétion

Vos tâches

En tant que chef d'équipe Bar Attika, vous êtes subordonné(e) à la direction du restaurant
Vous êtes un(e) hôte passionné(e) et possédez des connaissances approfondies en œnologie
Gestion de l'équipe du bar, intégration des nouveaux employés et aides
Vente active et conseil des clients dans le choix des boissons
Participation active au service, préparation et confection de cocktails et autres boissons
Participation à la mise en place jusqu'à la clôture de la journée
Contrôle du respect des exigences légales en matière d'hygiène (HACCP) et de protection des mineurs
Inventaire

Offre

Un des plus beaux lieux de travail dans la ville de Berne
Un domaine d'activité intéressant et varié
Lieu de travail central en plein cœur de Berne
Conditions d'emploi selon L-GAV Gastronomie
Réductions dans notre gastronomie ainsi que dans l'hôtellerie de la chaîne Best Western