Joker Personal AG
Stadt Zürich / Zürichsee
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Bereichsleiter/in Gastronomie in einer Stiftung
- 06 février 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Stadt Zürich / Zürichsee
À propos de cette offre
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Bereichsleiter/in Gastronomie in einer Stiftung
Aufgabenbereich
- Strategische, operative und personelle Führung des gesamten Gastronomiebereichs
- Sicherstellung eines qualitativ hochwertigen, wirtschaftlichen und nachhaltigen Gastronomieangebots
- Budgetverantwortung, Kostenkontrolle sowie Kennzahlenmanagement
- Planung, Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
- Führung, Entwicklung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (Hygiene, Arbeitssicherheit, Lebensmittelrecht)
- Weiterentwicklung des Angebots unter Berücksichtigung des Stiftungsauftrags
- Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Lieferantenmanagement
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Betriebswirtschaft oder Management
- Mehrjährige Berufs und Führungserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise im Gemeinschafts oder Sozialverpflegungsbereich
- Betriebswirtschaftliches Denken und ausgeprägtes Kostenbewusstsein
- Führungskompetenz, Sozialkompetenz und Vorbildfunktion
- Organisationsstärke, Belastbarkeit und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Hohe Dienstleistungs und Qualitätsorientierung
- Identifikation mit den Werten und dem Auftrag einer Stiftung
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-157025-66-2
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
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