Second de cuisine H/F
Infos sur l'emploi
- Date de publication :23 mai 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Bernex
Nous recherchons pour l'un de nos clients :
un second de cuisine H/F
Vous êtes issu de la formation Hôtelière
Vous avez idéalement des expériences en restauration traditionnelle ET en collectivité
Vous avez la connaissance des normes d'hygiène afin d'assurer une travail de qualité et toute circonstance.
Votre expérience vous permet d'être a l'aise avec de gros volumes de production
Les horaires sont en continus, du lundi au vendredi
votre lieu de résidence ce situe a proximité de Lausanne ou Genève
Nous ne répondons qu'aux candidatures répondant aux exigences du poste, sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue
- Gestion de la carte
- Management de l'équipe en place et des temporaires si besoin
- Dressage a l'assiette
- Connaissance de la cuisine traditionnelle
- Autonome dans la gestion du poste
- Gestion des commandes et des inventaires réguliers
- Organisation et préparation du Snacking
Contact
- Julie Lavenu