Manpower SA
Bern
Chef cuisinier (h/f/d) 100%
- 27 janvier 2026
- 80 – 100%
- Durée indéterminée
- allemand (Courant)
À propos de cette offre
Nous, MANPOWER AG, sommes actifs dans le domaine des services de personnel. Notre mission est d’accompagner professionnellement nos clients dans le placement de postes temporaires et permanents lors de pics de commandes, pour l’augmentation des commandes, en cas de pénuries temporaires, ainsi que dans le recrutement permanent de personnel qualifié.
Avec des sites dans toute la Suisse, vous pouvez réussir tous vos projets avec nous à vos côtés.
Pour notre client, nous recherchons un/une :
Chef cuisinier (h/f/d) 100%
Vos tâches :
- Responsabilité globale de l’exploitation de la cuisine, y compris la direction, la planification des affectations et le développement de l’équipe de cuisine
- Assurer un déroulement fluide, économique et de haute qualité de la cuisine 365 jours par an
- Planification et préparation de menus équilibrés, régionaux et saisonniers, y compris les régimes spéciaux et diététiques
- Responsabilité des achats, de la gestion des stocks, des commandes, de l’inventaire ainsi que du contrôle du budget et du coût alimentaire
- Collaboration étroite avec la direction hôtelière et d’autres départements pour un accompagnement intégré et global
- Respect strict de toutes les règles d’hygiène et de sécurité conformément à HACCP
Votre profil :
- Formation achevée de cuisinier/ère CFC avec formation complémentaire de chef cuisinier/ère avec brevet fédéral
- Plusieurs années d’expérience professionnelle dans une fonction de direction comparable, idéalement dans la restauration collective ou l’hôtellerie
- Méthode de travail structurée, économique et orientée solutions avec une forte orientation client
- Bonnes connaissances en calcul, budgétisation, gestion des marchandises et MS Office
- Très bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit ; d’autres langues sont un atout
- Résistance au stress, flexibilité et plaisir à accomplir une tâche porteuse de sens
Philipp Kecskes se fera un plaisir de vous fournir de plus amples informations sur ce poste. Vous pouvez le joindre au +41 58 307 23 06.
En quelques étapes, vous pouvez également vous enregistrer directement en tant qu’invité sur www.manpower.ch et soumettre vos documents de candidature.
Notre équipe se réjouit de votre personnalité.
Philipp Kecskes
