Vos tâches :

• Superviser les opérations quotidiennes des départements du restaurant et des banquets
• Maintenir une cohésion d'équipe et une étroite collaboration entre les différents départements
• Développer une stratégie de fidélisation de nos clients et assurer un haut niveau de satisfaction
• Organiser des événements et des promotions pour attirer et fidéliser nos clients
• Collaborer avec le Chef de cuisine pour créer et mettre à jour les menus
• Élaborer et gérer les budgets, gestion des coûts et maximisation des revenus
• Gérer les stocks, les inventaires

Votre profil :

• Titulaire d’un diplôme d’une école hôtelière ou formation équivalente
• Expérience dans un poste similaire souhaitée
• Connaissance des outils informatiques et du système Micros un atout
• Bonnes connaissances de la langue française et anglaise
• Maîtrise des normes d'hygiène HACCP
• Excellentes compétences en leadership et management
• Contact aisé avec la clientèle

Horaires : variables

Nous vous offrons :

• Emploi stable et varié
• Les avantages d’une grande entreprise

Entrée en fonction : à convenir

Vous êtes intéressé-e ? Merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (CV, copie certificats de travail et diplômes) à l’adresse suivante : Écrire un email

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