Chef de Service (100 %, h/f)

Chef de Service (h/f | 100 %)

Selon accord

Nous recherchons des personnes passionnées. Pour leur métier, pour l'équipe et nos invités. En tant qu'entreprise innovante et prospère, nous offrons dans l'un des plus beaux resorts de Suisse orientale des conditions d'emploi attractives. Notre succès, nous le devons à nos quelque 270 collaborateurs sympathiques et motivés avec un excellent esprit d'équipe.

Voici tes tâches

• Tu assumes la direction opérationnelle de l'équipe de service tant au service à la carte, en demi-pension et pension complète, lors de banquets et événements - diriger et soutenir nos collaborateurs du service

• Tu es la personne de contact fiable et charmante dans nos trois restaurants – accueil individuel et professionnel des invités, de la réception au départ

• Tu es responsable d'une planification efficace du personnel – agile, prévoyant et réfléchi

• Tu soutiens un service de première classe – respect des normes de qualité et des règles d'hygiène

• Tu es co-responsable d'un déroulement sans accroc du service – collaboration en équipe et avec les autres départements

Voici ce que nous attendons de toi

• Tu as une expérience professionnelle dans un poste similaire en gastronomie haut de gamme

• Tu es un hôte enthousiaste

• Tu possèdes des connaissances solides dans le domaine des vins et des boissons

• Tu as déjà acquis une première expérience en gestion

• Tu as un sens du service exceptionnel et es toujours prêt à faire un effort supplémentaire pour nos invités et collaborateurs

• Tu aimes le contact avec les invités, tu es communicatif et toujours courtois et amical

• Tu parles allemand – d'autres langues sont un plus

• Des connaissances en Lightspeed et Aleno sont un avantage

Ce que nous t'offrons

• Restauration : notre cuisine prépare aussi pour nos collaborateurs des repas frais, sains et subventionnés

• Santé : pour rester en forme et en bonne santé, nos collaborateurs utilisent gratuitement la zone de bain et de fitness

• Promotion : nous soutenons ton développement professionnel par une participation aux frais de formation continue

• Avantages : tu bénéficies d'avantages dans notre hôtel, dans la région ainsi que chez les partenaires du groupe ERFA et des hôtels Private Selection 

• Autres avantages : primes de week-end et parking gratuit 

Pour plus d'informations sur ce poste, tu peux contacter
Paula Traffelet, responsable F&B,
avec plaisir.
Téléphone : +41 71 798 80 80
Email : p.traffelet@hofweissbad.ch