Aufgabenbereich
- Selbstständige Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie Sonderkostformen
- Mitverantwortung für eine altersgerechte, ausgewogene Ernährung und eine abwechslungsreiche Verpflegung unter Berücksichtigung von Diätvorschriften und individuellen Bedürfnissen
- Mitarbeit auf allen Posten sowie bei Anlässen
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Mitverantwortung für die Ausbildung der Lernenden
- Umsetzung der Hygiene-, Lebensmittel- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Mitverantwortung für die Werterhaltung der gesamten Küchen-Einrichtung
- Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
Anforderungsprofil
- Empathie und Sensibilität für die besonderen Bedürfnisse älterer Menschen
- Erfahrung in der Zubereitung spezieller Diäten und Kostformen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und / oder Diätkoch / Diätköchin EFZ
- Einige Jahre Berufserfahrung
- Leidenschaft für den Kochberuf
- Sehr gute PC Anwenderkenntnisse
- Hohe Sozialkompetenz und Dienstleistungsorientierung
- Kreativität, hohes Qualitätsbewusstsein und Kooperationsbereitschaft
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Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-105272-33-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
E-Mail schreiben
