Sous-chef Exécutif 100% (f/h/m)
Infos sur l'emploi
- Date de publication :22 mai 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Route du Centre Thermal, 1913 Saillon
Le complexe thermoludique des Bains de Saillon, au cœur des vignobles valaisans, regroupe plusieurs activités : un espace thermal composé de piscines, d’un village mayens du bien-être avec saunas et bain turc, d’une rivière thermale, d’un espace Spa, d’un fitness et d’un espace hôtelier d’une capacité de 145 chambres ainsi que des restaurants à thèmes.
Afin de compléter notre équipe, nous cherchons un/une
Votre profil :
- Expérience de plusieurs années dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Maîtrise des outils informatiques de base (courriels, outils de gestion des stocks ou des commandes)
- Maîtrise du français, langue maternelle ou couramment parlée
- Créativité et passion pour l'innovation culinaire
- Organisation, flexibilité, rigueur et sens des priorités
Votre mission :
- Assistance au Chef Exécutif dans l’organisation quotidienne de la cuisine
- Encadrement de l’équipe et garantie de la qualité des préparations
- Participation active à l’élaboration des menus
- Surveillance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Proposition d’idées pour innover et surprendre nos convives
- Gestion des plannings de l’équipe en collaboration avec le chef
Nous offrons :
- Emploi stable et varié
- Les avantages d’une grande entreprise
- Formations continue sur de nouveaux produits
Entrée en fonction : de suite
Vous êtes intéressé-e ? Merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature complet avec photo, CV, copie certificats de travail et diplômes. Seuls les dossiers transmis via jobup seront traités.
Formats admis : doc, docx, pdf
Il ne sera donné aucune réponse aux dossiers incomplets ou ne correspondant pas au profil.
Site de l’hôtel : www.bainsdesaillon.ch
Contact
- Stéphanie Santos
