Cuisinier CFC Préparation en laboratoire (saumon fumé) (H/F/D)

Lausanne

Infos sur l'emploi

Date de publication :21 octobre 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Temporaire
Salaire:CHF 30 /heure
Lieu de travail :Lausanne

Description de poste:
Ensemble, préparons votre avenir.

SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restaurantion

Mission temporaire du 19 novembre au 10 décembre 2025 (possibilité de prolongation)

Vos principales missions :

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation des saumons fumés destinés aux fêtes de fin d'année :

Réception et contrôle qualité du saumon

Relevé des poids pour la traçabilité et le contrôle qualité

Lavage, assaisonnement et fumage du saumon

Découpe des cœurs de filets

Mise sur plaques, emballage et étiquetage

Stockage et répartition des produits finis (allotissement)

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Profil recherché:
Et si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !

CFC de cuisinier(ère) ou expérience confirmée

Expérience préalable en cuisine

Rigueur, précision et sens du détail

Bonne résistance au rythme soutenu des productions de fin d'année

Esprit d'équipe et respect strict des normes d'hygiène

Volonté d'apprendre et de se perfectionner

NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier. Nous souhaiterions tout de même conserver votre profil pour d'autres futures opportunités.
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.