Responsable Produit & Catégorie (h/f) 80-100%

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En tant qu'entreprise familiale dynamique de troisième génération, nous allions habilement tradition et innovation : Paul Ullrich AG représente une sélection exceptionnelle, un service excellent et une compétence approfondie. En tant que distributeur spécialisé indépendant de vins fins, spiritueux et rafraîchissements sans alcool, nous proposons à l'échelle suisse une large gamme de produits de première qualité du monde entier. Notre clientèle variée comprend des clients privés exigeants, des restaurateurs ainsi que des revendeurs sélectionnés.

Pour compléter notre équipe en Category Management, nous recherchons immédiatement ou selon accord un/une

Responsable Produit & Catégorie 80-100% (h/f)

• Responsabilité globale pour des catégories de produits définies (par ex. apéritifs, rhum, liqueurs et vodka)
• Responsabilité du chiffre d'affaires, des ventes et des résultats pour les catégories gérées
• Développement et mise en œuvre de la stratégie de catégorie et d'assortiment
• Responsabilité de la tarification, gestion des marges, planification des promotions et actions
• Prévisions, budgétisation ainsi que suivi continu de la performance et des KPI
• Gestion des lancements, des retraits et du nettoyage du portefeuille
• Analyses de marché, de la concurrence et des tendances pour identifier les potentiels de croissance
• Collaboration étroite avec les ventes, le key account management, le marketing et les achats
• Entretien et développement des relations avec des producteurs et partenaires de marques exclusifs
• Négociation des conditions, accords annuels et listes d'assortiment
• Interface active avec l'industrie des boissons nationale et internationale

• Formation commerciale achevée ou études (économie, marketing ou similaire)
• Expérience ou passion pour les spiritueux
• Plusieurs années d'expérience professionnelle en gestion de produit, catégorie ou marque, idéalement dans le secteur des boissons
• Expérience avérée en responsabilité de chiffre d'affaires et de résultats
• Bonnes compétences analytiques et conceptuelles
• Solide compréhension des chiffres (marges, contributions, mécanismes promotionnels)
• Aisance en négociation, structuré et décisionnaire
• Esprit entrepreneurial, initiative personnelle et mentalité pratique
• Très bonnes connaissances en allemand, bonnes connaissances en anglais ; français ou italien un atout
• Maîtrise de MS Office ; expérience avec ERP ou systèmes BI un avantage
• Disponibilité pour environ quatre salons professionnels par an

• Grande autonomie et tâches variées
• Entreprise familiale
• 5 semaines de vacances
• Avantages d'achat et événements pour les employés
• Possibilités de formation continue et prestations sociales généreuses
• Processus décisionnels courts et hiérarchie plate
• Beaucoup de liberté pour exprimer votre personnalité et faire bouger les choses