Bankettcoordinator/ Restaurant Supervisor 100%

Luzern
10.08. | Poste à res­pon­sa­bil­i­tés | 100%

Bankettcoordinator/ Restaurant Supervisor 100%

Bankettcoordinator / Restaurant SupervisorEintritt: per Oktober 2020 oder nach Vereinbarung - Pensum: 100%

In der Position als Bankettcoordinator / Restaurant Supervisor wünschen wir uns eine Persönlichkeit mit abgeschlossener Berufsausbildung zur/m Restaurationsfachfrau/mann und Berufserfahrung, welche gerne erste Führungserfahrungen sammeln möchte

Es erwartet Sie ein top moderner Arbeitsort mit einem abwechslungsreichen und gut strukturierten Aufgabengebiet.

Ihre Tätigkeiten als Restaurant Supervisor:

◾ Vertretung des Restaurantleiters oder seines Stellvertreters bei deren Abwesenheit
◾ Empfang und Verabschiedung der Gäste / Gästebetreuung
◾ Servicevorbereitung
◾ Umsetzung von verkaufsfördernden Massnahmen
◾ Erstellen der Tagesabrechnung
◾ Mithilfe beim Schulen der Mitarbeiter
◾ Reservationsannahme durch das Reservierungssystem Book a table
◾ Manager on Duty Dienste

Im zweiten Aufgabenbereich als Bankettcoordinator gehörten folgende Punkte dazu:

◾ Operative Betreuung von Hochzeiten pro Jahr (à 40 bis 180 Personen),
sowie zahlreiche Firmen- und Familienfeiern
◾ Operative Bankett-Vorbereitung
◾ Durchführung des Sonntagsbrunch mit etwa 100 Personen
◾ Führung und Schulung des langjährigen Bankett-Aushilfeteams
◾ Mithilfe bei der Aufnahme von quartalsmässigen Inventaren
◾ Reklamationsmanagement

Wir bieten Ihnen:
◾ Einen attraktiven Arbeitsplatz an schönster Lage direkt am See
◾ Interne und externe Schulungen und Weiterbildungen
◾ Vielseitige Mitarbeiter-Events
◾ Diverse Vergünstigungen auf interne Leistungen sowie die kostenlose Mitbenutzung der Hotelinfrastruktur und der Freizeitmöglichkeiten

Haben wir Ihr Interesse an dieser Stelle geweckt? Gerne erwarten wir Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf und Foto und freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Ihr Dossier können Sie uns auch direkt per Online-Bewerbungsformular übermitteln.

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