Apprenti·e cuisinier·ère

La Clinique de La Source est un établissement de soins aigus pluridisciplinaires unique en son genre. Leader dans son domaine et à la pointe de la technologie médicale, la Clinique de La Source, située au cœur de Lausanne, appartient à une fondation privée à but non lucratif. Chaque année, notre établissement forme des apprenti·es dans les domaines médicaux, administratifs et/ou hôteliers. Chaque apprenti·e bénéficie de l'encadrement de formateur·trices qualifié·es qui l'accompagnent et le·la soutiennent tout au long de son parcours.

Informations clés sur le poste :

Référence : CLS/RH/2025.695 / Type de contrat : Apprentissage à 100% / Horaires : horaires variables selon planning / Date d’entrée : Août 2026 / Localisation : au cœur de Lausanne (M2 arrêt « Riponne » ou Bus 2, 3 ou 21 arrêt « Beaulieu-Jomini »)

Que serez-vous amené·e à faire ?

Vous apprêtez des mets chauds ou froids destinés aux client·es (patient·es et collaborateur·trices) de la Clinique. Vous travaillez des denrées alimentaires, en contrôlez la qualité et la quantité, les transformez ou les entreposez en respectant les règles d'hygiène en vigueur. Vous préparez des repas de qualité exclusivement frais, diversifiés au gré des saisons, équilibrés et goûteux. Vous travaillez notamment pour notre service de restauration traditionnelle au restaurant « La Véranda », au restaurant du personnel « La Re-Source » ainsi que pour nos différents banquets.

Avec qui allez-vous travailler ?

• Une équipe multiculturelle, dynamique et fidèle de 24 personnes qui n’a qu’une seule motivation : ravir le palais des patient·es, médecins et collaborateur·trices. Le mot d’ordre de l’équipe : faire plaisir, le non n’existe pas.
• A ce poste, vous rejoindrez l’équipe du Chef Thomas Neeser. Animé par sa passion pour la gastronomie, il possède une vaste expérience acquise dans divers restaurants gastronomiques étoilés et démontre des compétences professionnelles et relationnelles avérées. Impliqué dans la brigade, il apporte à chacun·e son savoir-faire dans une ambiance sereine.

Qu’attendons-nous de vous ?

• Certificat de fin d’études secondaires (ou certification fin 11ème année en cours)
• Créativité et intérêt pour la gastronomie
• Sens de l’organisation et des responsabilités
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Orienté·e vers l’hygiène et l’ordre
• Maîtrise de la langue française et des outils informatiques usuels

Pourquoi choisir la Clinique de La Source ?

• Rejoindre la plus grande Clinique privée du canton de Vaud
• Des formateur·trices qualifié·es qui vous accompagnent et vous soutiennent tout au long de votre parcours
• Un service personnalisé et soigné pour nos patient·es, visiteur·euses et collaborateur·trices
• Une cuisine variée et personnalisable ainsi qu'un service soigné pour nos patient·es et visiteur·euses
• L’ambiance d’une Clinique à dimension humaine avec les défis d’une institution de santé aux activités variées orientée vers le futur
• Des conditions d’engagement et des prestations sociales attractives
• Parce que nos valeurs définissent qui nous sommes : Unique - Respectueuse - Innovatrice - Responsable

Quelles sont les prochaines étapes ?

• Vous avez encore des questions sur le poste ? N'hésitez pas à contacter Monsieur Thomas Neeser, Chef exécutif au 021 641 34 00.
• Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Sabine Sadowski, Spécialiste ressources humaines, se réjouit de recevoir votre candidature complète (lettre de motivation, CV, certificats et diplômes) directement en ligne sur https://emploi.lasource.ch

Information importante !

Les dossiers reçus par email et par courrier ne seront pas traités. Les candidatures aux apprentissages se font exclusivement via notre plateforme en ligne. Si vous rencontrez des difficultés techniques lors de votre postulation, n'hésitez pas à appeler au 021 641 35 74 ; nous nous ferons un plaisir de vous aider.