Un.e chef.fe de cuisine à 100%

Pomy

Infos sur l'emploi

Date de publication :07 octobre 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Lieu de travail :Chemin du Mont-de-Brez 2, 1405 Pomy

L’Orif œuvre à l’intégration sociale et professionnelle de jeunes et adultes en difficultés, sur mandats des Offices de l’Assurance-Invalidité ou des services cantonaux de l’action sociale. Pour notre site de Pomy, nous recherchons :

Notre équipe de cuisine produit les repas de midi de nos bénéficiaires et collaborateurs et ceux du matin et du soir de nos internes.

Mission

Garantir la production de repas variés et équilibrés.

Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des clients.

Apporter de la créativité malgré les contraintes d’une cuisine collective, en proposant régulièrement des nouveautés.

Organiser des évènements ponctuels (banquets, repas VIP, etc.).

Veiller et contribuer au maintien de la bonne ambiance de travail et de la motivation au sein de l’équipe composée de 5 personnes.

Assurer l’accompagnement d’un ou deux apprentis ou personnes en mesure d’observation, y compris la rédaction de rapports, en collaboration et avec le soutien de notre équipe psychosociale.

Assumer les tâches usuelles d’un chef de cuisine ; Procéder aux commandes et contrôle des marchandises ; proposer le budget annuel, en assurer le suivi et veiller à son respect ; veiller à l’entretien des locaux et des équipements et proposer les acquisitions et investissements nécessaires ; garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP) et des mesures de sécurité les plus exigeantes ; effectuer les tâches administratives relatives au service (inventaire, facturations internes).

Profil et compétences

CFC de cuisinier, ou équivalence.

Compétences en gestion d’équipe et goût du travail collaboratif.

Expérience de la formation d’apprentis serait un atout : patience et capacité à transmettre

Ouverture d’esprit et intérêt pour la mission sociale de notre entreprise.

Attention particulière aux valeurs humaines et au développement durable (gestion des déchets, valorisation des produits locaux et de saison, réduction du gaspillage.

Entrée en fonction: 1er avril 2026

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à adresser votre dossier de candidature complet jusqu’au 20 octobre 2025 via www.jobup.ch exclusivement.

Des renseignements peuvent être obtenus auprès de M. Stéphane Francey, directeur Orif Pomy, 058 300 13 11.

L’extrait standard et l’extrait spécial du casier judiciaire datés de moins de 3 mois seront demandés lors de l’engagement.

Seuls les dossiers correspondant au profil demandé seront traités.

www.orif.ch/emplois