Zürich
Collaborateur/trice spécialisé(e) en restauration 80-100%, hébergement collectif Triemli
- 05 février 2026
- 80 – 100%
- Durée indéterminée
- allemand (Intermédiaire)
- 8055 Zürich
À propos de cette offre
Collaborateur/trice spécialisé(e) en restauration 80-100%, hébergement collectif Triemli
ZurichVos tâches
- Vous êtes responsable de la mise à disposition des repas livrés et assurez la distribution des repas.
- Vous garantissez le service et la qualité dans la salle à manger et coordonnez les travaux ainsi que les processus de travail.
- Vous prenez en charge la coordination des équipes dans la salle à manger, notamment la répartition et l’encadrement de l’équipe.
- Vous effectuez de petites tâches de contrôle, comme le travail avec des listes de vérification concernant la qualité, l’hygiène et la propreté.
- Vous réalisez diverses tâches de rangement et de nettoyage et veillez au respect des normes de sécurité au travail, de nettoyage et d’hygiène conformément à l’ordonnance sur les denrées alimentaires.
- Vous réceptionnez les livraisons de l’entretien des locaux, les stockez correctement et assurez une gestion ordonnée des stocks.
- Vous encadrez techniquement les participants dans le domaine de la cuisine et du service, les encouragez et les accompagnez, et soutenez le personnel d’encadrement de manière situationnelle si nécessaire.
Votre profil
- Formation professionnelle achevée EFZ en tant que cuisinier/cuisinière ou spécialiste en restauration/personne spécialisée en restauration collective et au moins deux ans d’expérience professionnelle
- Bons connaissances dans le domaine de la cuisine, du catering ou du service
- Connaissances en matière d’hygiène dans le domaine des denrées alimentaires et de la cuisine
- Très bonnes compétences orales et écrites en allemand (niveau minimum C1), d’autres connaissances linguistiques telles que dari, pachto, ukrainien ou russe sont un avantage
- Mode de travail autonome, fiable, propre, précis et efficace
- Grande compétence sociale, esprit d’équipe et résistance au stress
- Joie et intérêt à travailler avec des personnes de différentes cultures
Nos avantages
Vacances : Nos collaborateurs bénéficient de 4 à 6 semaines de vacances par an, selon l’âge et le niveau de fonction. De plus, il y a 6 jours de congé d’entreprise par an.
Formations continues : L’AOZ encourage et soutient la formation initiale et continue de ses collaborateurs. Nos cours de formation internes offrent également la possibilité de développement professionnel et personnel.
Lunch-Check : Les collaborateurs en poste fixe (à partir d’un taux d’activité de 20 %) bénéficient chez nous de Lunch-Checks, utilisables dans plus de 8000 restaurants.
Participation à la prévoyance : Les collaborateurs de l’AOZ sont assurés auprès de la caisse de pension de la ville de Zurich. L’AOZ prend en charge 60 % de la prime.
Votre contact
Mohamed Soliman
Chef d’équipe exploitation et restauration
T 079 571 17 81
se tient à votre disposition pour toute question.
Nous ne considérons pas les candidatures des agences de recrutement.
Entrée en fonction
À partir du 1er mars 2026 ou selon accord
Votre salaire
Votre salaire brut pour un taux d’activité de 100 % se situe probablement entre 60 000 et 80 000 francs par an.
Le montant exact du salaire dépend de votre formation et de votre expérience professionnelle. Au cours du processus de sélection, nous déterminerons votre salaire selon nos directives salariales. Les candidat(e)s ne disposant pas encore des connaissances ou expériences requises peuvent, dans certains cas, être classé(e)s en dessous de la fourchette salariale. De plus, l’AOZ verse des indemnités pour le travail de nuit et le dimanche. L’évolution salariale ultérieure dépend de vos performances et des possibilités financières de l’AOZ.
Le processus de candidature
Après avoir soumis votre candidature, nous la lirons avec grand intérêt. Après une première présélection, nous prendrons contact avec vous. En cas de rencontre personnelle, la suite du processus est la suivante :
Premier entretien d’embauche
Deuxième entretien d’embauche et découverte du service
Collecte de références
Décision d’embauche
L’AOZ
L’AOZ est un établissement public autonome à but non lucratif de la ville de Zurich, avec plus de 2000 collaborateurs et plus de 1000 interprètes interculturels et bénévoles. Elle fournit des prestations spécialisées dans le domaine de la migration et de l’intégration pour le compte de la Confédération, des cantons, de la ville de Zurich et d’autres communes.
