Aufgabenbereich
- Menüplanung für Restaurant, Pflegeabteilung und Mitarbeitende
- Küchenorganisation und Einkauf
- Saisonale Küche und Mahlzeitengestaltung
- Vertretung der Küchenchefin/des Küchenchefs
- Weiterentwicklung des Bereichs und des Gesamtbetriebs
- Unterstützung bei kulinarischen Highlights und Veranstaltungen
- Zusammenarbeit mit Service-Team und externen Partnern
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Weiterbildung als eidg. Dipl. Diätköchin/eidg. Dipl. Diätkoch
- Erfahrung in der Führung einer Grossküche
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute PC-Anwenderkenntnisse
- Verantwortungsbewusste Persönlichkeit
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Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-183668-106-2
Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83
E-Mail
E-Mail schreiben
