Direction de projet développement d'entreprise / Assistance de la direction générale
Tavolago AG
Luzern
Infos sur l'emploi
- Date de publication :14 novembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Luzern
Résumé de l'emploi
Tavolago AG, filiale de SGV, gère la gastronomie sur 19 bateaux.
Tâches
- Assister le directeur dans l'évaluation de projets de croissance.
- Gérer des appels d'offres et réaliser des analyses de marché.
- Prendre en charge des projets d'approvisionnement et de logistique.
Compétences
- Diplôme d'une école hôtelière suisse et expérience en gestion.
- Capacité à expliquer des concepts complexes simplement.
- Compétences en communication et flexibilité.
Est-ce utile ?
En tant que filiale de la société de navigation du lac des Quatre-Cantons (SGV), Tavolago AG gère la gastronomie sur les 5 bateaux à vapeur et 14 bateaux à moteur de la SGV et, également à terre, nous choyons nos clients dans plusieurs établissements ainsi que lors de services traiteur et grands événements jusqu'à 5000 invités. Nos établissements terrestres comprennent le LUZ Seebistro, la taverne Taube, le CHÄRNSMATT – auberge & paradis de jeux, le restaurant grill Ampersand. De plus, nous sommes partenaires gastronomiques de la Pilatus Arena et de la foire de Lucerne.
Direction de projet développement d'entreprise / Assistance de la direction générale
80% - 100% Lucerne
Nous recherchons une direction de projet développement d'entreprise / assistance de la direction générale (a)
80% à 100%
contrat à durée déterminée jusqu'à fin 2026
Voici ce qu'il y a à faire
- Tu accompagnes notre directeur général dans l'examen, l'évaluation et l'élaboration de projets de croissance
- Tu t'occupes des appels d'offres, des analyses de marché et tu te familiarises avec de nouvelles questions complexes
- Tu assumes la responsabilité de sous-projets dans l'approvisionnement d'objets d'ameublement ou d'équipement (FF&E) et d'articles d'exploitation (OS&E)
- Tu soutiens les responsables d'exploitation sur des sujets transversaux et es parfois en première ligne
Voici ce que nous attendons de toi
- Tu es diplômé(e) d'une école hôtelière suisse
- Tu as une première expérience en gestion
- Tu as de l'expérience en gestion de projet
- Tu as une bonne capacité d'assimilation, tu peux expliquer simplement des contextes complexes, tu agis de manière autonome et travailles de façon indépendante
- Tu communiques clairement, es flexible et assumes des responsabilités
Ce qui t'attend
Nous t'offrons le meilleur package d'emploi dans la gastronomie. Tu peux te former chez nous, faire avancer ta carrière et faire bouger les choses avec tes idées. Tu bénéficies d'une rémunération supérieure à la moyenne avec participation aux bénéfices et de superbes avantages comme un abonnement général SBB gratuit.
Écris aussi ton histoire Tavolago, profite des nombreux avantages et vis avec nous selon la devise "Zäme e gueti Ziit" dans une atmosphère décontractée.
Écris aussi ton histoire Tavolago, profite des nombreux avantages et vis avec nous selon la devise "Zäme e gueti Ziit" dans une atmosphère décontractée.
Pas de doute, notre origine est le lac, le lac des Quatre-Cantons. Sur 19 bateaux, nous choyons depuis des années les voyageurs sur le plan culinaire. Grâce à notre esprit d'explorateur, nous pouvons désormais exploiter de superbes établissements à Lucerne et ses environs et enthousiasmer nos invités. Peut-être est-ce lié à nos gènes de navigation que nous dirigeons toujours notre entreprise avec une vision tournée vers l'avenir. Nous aimons bricoler de nouveaux concepts et les essayer simplement. Et nous entretenons une relation très spéciale avec nos collaborateurs. Nous informons de manière ouverte et honnête, attachons de l'importance à un esprit d'équipe rafraîchissant et collégial et veillons à de très bonnes conditions d'emploi
Ça sonne bien ? Alors nous nous réjouissons de ta candidature !Ça sonne bien ? Alors nous nous réjouissons de ta candidature !
