Cuisinière polyvalente ou cuisinier polyvalent (90%)

Le Service Protection et Sauvetage de la Ville de Lausanne (SPSL) est un service d'urgence composé de sapeurs-pompiers, d'ambulancières ou ambulanciers, du poste médical avancé, de la protection civile, de la police du feu et du Centre de formation de La Rama.

Pour le restaurant du Centre de formation de la Rama, nous sommes à la recherche d'une cuisinière polyvalente ou d'un cuisinier polyvalent.

Mission(s) principale(s)

Assurer le service du restaurant, accueillir la clientèle et mettre en place l'assortiment

Tenir le service des boissons, la caisse, l'inventaire et préparer les commandes

Collaborer avec la cuisine pour aider à la préparation des repas

Préparer et gérer les commandes spécifiques (kiosque et cafétéria)

Assurer l'intendance et le renouvellement des stocks

Profil souhaité

CFC de cuisinière ou cuisinier ou titre jugé équivalent

Minimum 5 années d'expérience professionnelle dans le service d'un restaurant

Sens de l'organisation

Sens de l'accueil et du service

Capacité à travailler en équipe et à remplacer si besoin un des membres de l'équipe en cuisine

Aisance avec les chiffres

Conditions spéciales

Permis de conduire (cat. B)

Casier judiciaire vierge

Horaires irréguliers occasionnels le soir et/ou le week-end

Peut être sollicité-e dans le cadre de plans d'urgence, DIAM (directives d'intervention en cas d'accident majeur) ou autre

Lieu de travail

Route de la Rama 1 - Montheron - 1053 Cugy

Classe salariale

4

Entrée en fonction

1er janvier 2026

Renseignements

M. Sébastien Turrian, Responsable cuisine et restaurant, 021 315 14 62

Offre

Offre de services et documents usuels à adresser jusqu'au 23.10.2025 par formulaire électronique uniquement.
En cas d'impossibilité, merci de contacter directement le service au 021 315 38 64.

Nous accordons une grande attention à la diversité des parcours de vie de nos collaboratrices et collaborateurs. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes.