Cuisinier (h/f/d)

Novae Restauration SA a été fondée en 2003 et fait partie des acteurs majeurs de la restauration collective en Suisse. Avec 30 000 plats préparés et servis chaque jour dans plus de 80 sites, l'entreprise compte parmi ses clients de grandes entreprises et institutions renommées, mais aussi des établissements médico-sociaux et scolaires (de la crèche à l'université).

En tant que passionnés du goût, les 750 collaborateurs offrent une expérience gustative unique basée sur des produits de haute qualité. Proximité, passion, engagement et excellence sont les valeurs fondamentales que nous offrons à nos clients et collaborateurs.

Novae est reconnue pour son expertise dans le domaine de la nutrition, son engagement pour le développement durable, sa politique d'approvisionnement de proximité et ses partenariats avec des producteurs locaux, et a développé un écosystème fort, responsable et engagé.

Pour garantir la qualité de nos services "sur mesure", nous recherchons pour nos restaurants scolaires à Zurich un(e) :

Cuisinier (h/f/d)

80% pendant l'année scolaire (12 semaines de vacances)

(avec un contrat scolaire prévoyant 12 semaines de vacances, ce qui correspond à un taux d'emploi annualisé d'environ 70 %)

Dans une école internationale

Vos tâches

• Réaliser de manière autonome la production chaude et froide
• Assurer le service et le réapprovisionnement
• Contribuer à une bonne ambiance et convivialité pendant le service par un accueil chaleureux
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine : élaboration des menus, passation des commandes
• Assurer la livraison des repas préparés à l'école
• Participer aux inventaires mensuels et aux travaux de nettoyage
• Garantir la qualité de la prestation culinaire
• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
• Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Vous avez la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées pour accompagner le développement global de nos prestations au service de nos clients et invités.

Vos compétences et talents

• Diplôme de cuisinier / formation dans l'hôtellerie-restauration
• Vous êtes passionné par votre métier et alliez technique et créativité.
• Sensible à l'utilisation de produits sains, locaux, de saison et frais
• Vous êtes soucieux de satisfaire la clientèle, flexible, créatif et ambitieux pour proposer des idées
• Goût du travail en équipe
• La maîtrise de l'anglais est indispensable pour répondre aux exigences d'une population internationale.

Ce que nous vous offrons

• Une fonction stratégique et un travail autonome
• 80% avec des horaires attractifs et un bon équilibre vie professionnelle/vie privée (environ 70 % : temps de travail annualisé avec vacances scolaires – 12 semaines)
• Perspectives d'évolution dans une entreprise en croissance
• Un environnement de travail coopératif, convivial et motivant, où les forces humaines et professionnelles sont également valorisées
• Un cadre de travail basé sur nos trois valeurs : passion, proximité et engagement
• Une politique de formation garantissant le développement de vos compétences personnelles et professionnelles
• Une rémunération équitable

Passionné(e) du goût ?

Depuis 20 ans, nous avons à cœur de proposer des produits authentiques. C’est pourquoi nous adoptons une approche centrée sur les personnes, la nature et la santé. Chaque jour, nos équipes s’engagent pour la transparence et l’authenticité dans votre assiette !

Rejoignez Novae, une entreprise active et responsable engagée pour une alimentation durable et employant des collaborateurs passionnés.

Tous les collaborateurs de Novae contribuent à créer un environnement où la diversité est valorisée et s’engagent à ce que chacun puisse se sentir appartenir et respecté.

Envoyez-nous votre dossier de candidature complet, que nous examinerons avec la plus grande discrétion.

Nous précisons que seules les candidatures correspondant au profil recherché pourront être prises en compte.