Gérant·e Restaurant

Forte d'environ 1'650 employés, de ses quelque 51 points de vente et de ses excellents résultats financiers, la société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg assume une place de leader dans son rayon d'activité. Afin de compléter nos équipes à Métropole Centre, nous recherchons un-e Gérant-e Restaurant.

Ce que tu accomplis

• Superviser, analyser et assurer le suivi de l'ensemble des ratios de son restaurant
• Contrôler et assurer le suivi des activités de son équipe directe et de son encadrement
• Maîtriser et ajuster les ressources dans son restaurant
• Garantir la qualité des activités de coaching mises en place
• Stimuler par son exemplarité la qualité de la relation aux clients de l'ensemble des collaborateurs de son restaurant et du centre commercial
• Contrôle et suivi des activités de son équipe
• Garantir de bonnes relations avec les commerçants du centre
• Promouvoir les talents de ses collaborateurs (qualité/quantité)
• Qualité des activités de coaching mises en place

Ce que tu apportes

• Formation: École de degré diplôme
• Spécialisation: de cafetier restaurateur
• Expérience professionnelle: Expérience confirmée en management et en restauration
• Maîtrise de la langue locale orale et écrite
• Connaissances et maîtrise des outils informatiques
• Capacité à déléguer
• Capacité d'anticipation
• Capacité à assumer les responsabilités de ses choix
• Capacité à développer les compétences et talents d'autrui
• Facilité de contact et intérêt pour l'autre, esprit d'équipe
• Volonté de développement entrepreneurial
• Être en possession d'une patente en restauration
• Français (excellentes connaissances)

Ce que nous te proposons

• Travailler en bonne santé: Promotion de la santé au travail
• Congé maternité/congé paternité: durée supérieure au cadre légal
• Mobilité: Accessibilité par les transports en commun
• Abonnement mobile: Offres préférientielles téléphonie mobile
• Prévoyance professionnelle: Caisse de pensions attrayante
• Prestations sociales: de nombreux avantages sociaux
• Restauration: Réductions auprès des restaurants du personnel
• Points Cumulus: Points Cumulus multipliés
• Banque Migros: Conditions préférentielles à la Banque Migros
• Offres pour les collaborateurs: Offres avantageuses pour les collaborateurs
• Vacances: 5 semaines de vacances
• Ecole-club Migros: Participation forfaitaire aux cours de l'Ecole-club Migros
• Promotion ciblée: Gestion des talents

Contact
Madame Gabriella Mettler
HR Business Partner

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